Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Bulgurlu sulu köfte tarifi

Bulgur sulu köfte tarifi

Geleneksel lezzeti ile sofraların tacı olan sulu köfteyi mutlaka deneyin!

Yapım malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan rendesi
  • 1.5 çay bardağı ince bulgur
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Bulgurlu sulu köfte nasıl pişirilir?

Kıymayı geniş bir kaseye koyun ve rendelenmiş soğan, bulgur, biraz karabiber ve tuzla yoğurun. Yoğururken zaman zaman birkaç damla su ekleyin. İyice yoğurduktan sonra, karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp avuçlarınız arasında yuvarlayarak bir tabağa koyun. Yanınızda bir kasede biraz su bulundurun ve zaman zaman elinizi bu suya daldırırsanız daha kolay yuvarlayabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu