Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Dövmeli istavrit tarifi

Dövme at uskumru tarifi

Damağınızda kalacak bir balık tarifi.

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo istavrit
  • 2 su bardağı dövülmüş buğday
  • 1 soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Dövmeli uskumru tarifi nasıl yapılır?

Dövmeyi tencereye koyun. Kaplayacak kadar ılık su ekleyin. Bir süre bu suda bekletin ve süzün. 4 bardak suya biraz tuz ekleyin ve bu suda kaynatın. Soğanı tavla kabuğu şeklinde doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine haşlanmış dövmeyi atın ve 3-4 dakika soteleyin. 3 bardak sıcak su, karabiber ve tuz ekleyip pirinci kısık ateşte pişirin. İstavritleri çıkarın, yıkayın ve süzün. Mısır ununu geniş bir tabağa sürün, karabiber ve tuzla karıştırın. Uskumruyu mısır ununa yuvarlayın ve her iki tarafı kızgın yağda kızartın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu