Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Hamsi buğulama tarifi

Buharda Pişmiş Hamsi Tarifi

Karadeniz’in yöresel lezzetlerinden biri olan hamsinin buharda pişirilmesinin tarifi.

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 2 büyük soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 limon
  • 1.5 çay bardağı su
  • 1.5 çay bardağı yağ

Buharda pişmiş hamsi tarifi nasıl yapılır?

Hamsileri çıkarın, yıkayın ve süzgeçten geçirerek suyu boşaltın. Enine dilimlemiş olduğunuz soğanları, ince doğradığınız maydanozu ve son olarak da hamsileri tavaya koyun. Üzerine yağ, su, 1 limon suyu ve tuzu ilave edip alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu