Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Hamur köfteli yahni tarifi

Hamur köfte yahnisi tarifi

Okurken ağzınızı sulandıracak inanılmaz lezzetli bir güveç tarifi …

Yapım malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 orta boy soğan
  • 2 defne yaprağı
  • 4 dal kekik
  • 500 gram kıyılmış biftek
  • 100 mililitre kırmızı şarap
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı hardal tozu
  • 1 büyük domates
  • 500 mililitre sebze suyu
  • 5 havuç
  • 500 gram kabak
  • 150 gram kestane mantarı

Hamur köfte yahnisi tarifi Nasıl yapılır?

Yağı büyük bir tencerede veya tencerede ısıtın. Soğanı, defne yapraklarını ve kekiği ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 8 dakika boyunca sık sık karıştırarak soğan altın rengine dönene kadar karıştırın. Isıyı azaltın, biftekleri ekleyin ve ham kırmızı renk kaybolana kadar karıştırın. Şarabı dökün, tavanın altındaki kahverengi yapışkan parçaları seyreltmek için karıştırın. Un ve hardal tozu serpin ve 1 dakika karıştırın. Etiniz bu kalın, zengin sosla kaplanmalıdır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu