Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Haşhaşlı ekmek tarifi

Haşhaşlı Ekmek Tarifi

Amasya’nın meşhur haşhaş ekmeğine doyamayacaksınız …

Yapım malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 su bardağı kavrulmuş haşhaş
  • 2 paket toz maya
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 7 su bardağı un

Haşhaşlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir tavada süt biraz ılık olunca maya ve şekeri ilave edip 15 dakika mayalanmasını bekleyin. Büyük bir kaba dökün ve ortasını bir havuz gibi açın. Yağı, yumurta akını, tuzu, suyu ve fermente sütü dökün ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üstünü bir bezle örtün ve 2-3 saat dinlendirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu