Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Karidesli ratatouille tarifi

Karides ratatouille tarifi

Farklı tatları sevenler için lezzetli bir tarif.

Yapım malzemeleri

  • 10-12 orta boy çiğ karides temizlenmiş
  • 2 orta boy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 orta boy domates
  • Herhangi bir jambondan 10-15 dilim
  • 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yumurta

Karides ratatouille tarifi nasıl yapılır?

Önce sebzelerinizi hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri soyun, jambonla birlikte küpler halinde kesin. Biberleri ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağını geniş ve derin bir tencereye veya tencereye koyun. Sıcakken soğanı ve sarımsağı atıp 2-3 dakika soteleyin. Hemen yeşil biberleri ekleyin ve 1-2 dakika sonra küp küp doğranmış jambonu ve domatesleri ekleyin. 1-2 dakika sonra karidesleri ilave edin ve karıştırarak 7-8 dakika pişirin. Karidesleri sostan dikkatlice çıkarın ve bir kenara koyun. Tuzla iyice çırpılmış yumurtaları sosunuza ekleyin. Sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin ve ocağı kapatın. Bu yumurta karışımını servis tabağına koyun, bekleyen karidesleri sıraya koyun ve sıcak olarak servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu