Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Kırmızı mercimek çorbası tarifi

Kırmızı mercimek çorbası tarifi

Sofralarınızın vazgeçilmezi olan mercimek çorbasını rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Yapım malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 bardak su
  • 2 orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 8 bardak sıcak su

Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Tencereye 2 bardak su ve yıkanmış kırmızı mercimek koyun, orta ateşte mercimek yumuşayana kadar pişirin. (Gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.) Yumuşak mercimek varsa tahta kaşık yardımıyla süzün. (Süzdüğünüzde blendırdaki gibi pürüzsüz olmayacaktır) Başka bir tencereye yağ ve doğranmış soğanı koyup orta ateşte kavurun. Soğan pembeleşince unu ekleyip hızlıca 2-3 dakika çırpın ve bu karışımı bir elek veya blenderden geçirerek mercimeği ekleyin. Suyu ekleyip karıştırın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin. pişirmek. Et suyu eklerseniz tuzu kontrol edin, gerekirse tuz ekleyin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu