Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Kruvasan tarifi

Kruvasan tarifi

Vazgeçilmez kruvasanı evde çay ile yapmaya ne dersin? İşte lezzetli tarif …

Yapmak için malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • Yarım paket taze maya
  • 50 gram tereyağı
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 bardak ılık süt
  • 2 yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta sarısı

Kruvasan tarifi nasıl yapılır?

İlk önce sütü ısıtın. Ufalanmış maya ve şekeri sütü ısıttığınız kaseye ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Bütün unu büyük bir yoğurma kabına koyun. Ortasını çukura açın ve hazırladığınız mayayı ekleyin, ön fermantasyon için 10 dakika bekleyin. Ön fermentasyon bittiğinde, kalan tüm hamur malzemesini yoğurma kabına ekleyin ve kaba yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kabın üst kısmını gerin film Sıcak bir yerde yaklaşık yarım saat dinlendirin. Hamur iki katına çıkarılırsa mayalama işleminiz başarılıdır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu