Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Kuzu tandır tarifi

Kuzu tandır tarifi

Görünümü ve lezzeti ile akıllarda kalacak lezzetli bir tarif …

Yapım malzemeleri

  • 1 kemikli veya kemiksiz kuzu kolu
  • 4-5 tane karabiber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Kekik
  • Tuz

Kuzu tandır nasıl pişirilir?

Eti yıkadıktan sonra süzgeçte biraz süzün. Etin birkaç parçasını bıçakla çizin, etin tamamını kullanın. Pişireceğiniz tencereye alın. Önce yüksek ateşte biraz ters çevirip üzerini örtün ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Ardından ocağın en küçük bölgesine ve en düşük sıcaklığına çevirin. Birkaç top karabiber ve 1 bütün soğan ekleyin. Aynı şekilde sarımsağın kabuklarını da soyun ve bir bütün olarak tencereye alın. Et yavaş pişecek ve bıraktığı suyu emecektir.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu