Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Mantarlı pastırmalı ravioli tarifi

Mantarlı pastırmalı ravioli tarifi

MALZEMELER

  • 750 gram mantı
  • 200 gram dilimlenmiş domuz pastırması
  • 2 kaşık tereyağı
  • 400 gram kültür mantarı
  • 1/2 demet fesleğen, tuz, karabiber

YAPILIŞI

1- Mantıyı tuzlu suda 8-10 dakika haşladıktan sonra süzüp kenara koyun.

2- Geniş bir tavada tereyağını eritin. İnce doğranmış mantarları ve pastırma dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye başlayın. Mantı ekleyip mantar suyunu salmadan pişirmeden önce karıştırın ve ocaktan alın.

3- Son olarak ince kıyılmış fesleğen yapraklarını, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu