Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Pastırmalı ekmek pide tarifi

Pastırmalı ekmek pide tarifi

Bu lezzetli tarifi sofranızdan özleyemeyeceksiniz!

Yapmak için malzemeler

  • 3 büyük soğan
  • Çemen içermeyen 300 gram domuz pastırması
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 4 su bardağı un
  • 2 bardak ılık su
  • 10 gram taze maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker

Pastırmalı ekmek pide nasıl yapılır?

Elenmiş unu yoğurma kabına alın ve ortasına bir havuz yapın. Taze maya ekleyin ve 1 bardak ılık su dökün. Elinizle hafifçe karıştırıp üzerine biraz un dökün ve 5 dakika bekletin. Toz şeker ve tuzu kenarındaki unun üzerine serpin. Yavaş yavaş unu kenarından yoğurmaya başlayın. Mantı hamuru gibi hamur yoğurun. Çok yumuşak veya çok sert olmamalıdır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu