Yiyecek Ve İçecek Tarifleri

Zerdeçal ve mısır unlu krep tarifi

Zerdeçal ve mısır unu krep tarifi

Göründüğü kadar lezzetli olan harika bir tat!

Yapmak için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 bardak un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 yumurta
  • 1 çiftlik su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram pazı yaprağı
  • 1 soğan
  • 300 gram peynir
  • Karabiber

Zerdeçal ve mısır unu krepleri nasıl yapılır?

Önce pazı yapraklarını kaynar suya batırın ve hemen çıkarın. Tavaya 1 kaşık sıvı yağ koyup soğanları soteleyin. Ateşi kapatın, doğranmış pazıları ekleyin ve karabiber serpin. Peyniri doldurma ile birleştirin. Peynirdeki tuz yeterli olacağından tuz eklemeyiniz. Krep Önce sıvıları bir araya getirin ve 2 dakika çırpma teli ile çırpın. Toz halindeki malzemeleri ekleyin ve sıvı bir hamur elde edene kadar ellerinizle çırpın. Gözleme tavasında her iki tarafı normalden daha az pişirin. Krep tavadayken dolguyu krepin yarısına koyun. Krepleri önce ikiye katlayın, ters çevirin ve tekrar katlayın. Krepler gözün üzerindeyken onları tavadan çıkarın. Peynir, domates ve yeşillik ile servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu